Jorge Figueira é licenciado em Arquitetura pela Faculdade de Arquitetura da Universidade do Porto (1992) e doutorado em Arquitetura (especialidade em Teoria e História), pela Universidade de Coimbra (2009).
É investigador no Centro de Estudos Sociais (CES) da Universidade de Coimbra e professor no programa de doutoramento Patrimónios de Influência Portuguesa (III/CES) da Universidade de Coimbra (desde 2010) e no Departamento de Arquitetura da Faculdade de Ciências e Tecnologia da mesma universidade, assim como no programa de doutoramento em Arquitetura da Faculdade de Arquitetura da Universidade do Porto (FAUP). É coordenador editorial do serviço de edições do Departamento de Arquitetura da FCTUC.
No seu trabalho crítico destaca-se o comissariado de exposições entre as quais: Europa, arquitectura portuguesa em emissão, Núcleo de Portugal da Trienal de Arquitectura de Lisboa 2007 (co-comissário) e a exposição Álvaro Siza. Modern Redux, Instituto Tomie Ohtake, São Paulo, Brasil, 2008.
Na área de projeto, colaborou no Centro de Estudos da FAUP, entre 1991 e 1996, realizou o Projeto de Reabilitação do Recinto do Palácio de Cristal, o restauro da Concha Acústica e o Restaurante do Palácio de Cristal, no Porto. Desenvolve, desde 1998, o projecto do Campus Universitário em Angra do Heroísmo, nos Açores. Neste Campus realizou, em co-autoria, o edifício de Aulas, Auditório e Biblioteca, (1999-2007). Projetou ainda o edifício dos Serviços de Acção Social (2006-2009), o edifício Interdepartamental (em construção) e o edifício da Associação de Estudantes. Fez parte da representação nacional na Bienal de Arquitectura de S. Paulo (2009) com um projeto de uma escola para Benguela, Angola. Fez parte de vários júris, entre os quais o do Prémio Secil (2006/2007) e o painel de júris para Bolsas de Doutoramento da FCT (2009).